Søk i bloggen

Bloggarkiv

Følgere

søndag 6. desember 2009

PostHeaderIcon Randis Julebrød.

Dette er et julebrød jeg baker til hver jul. Noen ganger har jeg det i brødformer og noen ganger lager jeg et stort og deler det opp og fryser det. I år har vi laget et stort. Det blir ikke jul uten julebrød. Det var det Kaare Jan som laget dette brødet. Her er oppskriften:
Randis Julebrød.

  • 2 liter hvetemel
  • 1 pakke tørrgjær has i melet
  • 2,5 deciliter sukker has i melet
  • 2 teskjeer kardemomme has i melet
  • 250 gram rosiner has i melet
  • 250 gram sukat has i melet (det har ikke vi gjort for Kaare Jan liker ikke det)
  • 250 gram soft soya og
  • 2 egg, romtemerert has i
  • 7 deciliter H-melk blandes i kasserolle til lunkent og has i blandingen.
Trenger å forheves ca. en halv time eller lengre. Form så brødene med litt hvetemel og etterhev ca. en halv time eller lengre. Pensles med romtemperert pisket egg. Stekes ca. 1/2 time eller mer i 200 grader.

PostHeaderIcon Nattstrømper.


Når kulden kommer på soverommet om vinternatten så fryser jeg på bena. Begynner vel å bli en gammel frossenpinn he,he. "Hvorfor ikke strikke rosa nattstrømper", tenkte jeg. Ja, så ble det slik. Mønsteret fant jeg opp etterhvert og det er delelig med 12. Så da la jeg opp 48 masker på pinner nr.3 og strikket i vei. Jeg brukte Dale babyull 100% Merino Ull. Farge 4504. 50 gram = ca.164 meter.